Бухгалтер-калькулятор - курс переподготовки

Цели обучения

Главной задачей профессиональной переподготовки является всестороннее и глубокое ознакомление участников с актуальными методиками и инструментами в области бухгалтерского учета для предприятий общественного питания.

Обучение в «АПОК» предоставляет возможность:

• овладеть основами составления калькуляционных и технологических карт для пищевых производств;
• научиться работать с современными программными продуктами в бухгалтерии;
• восстановить и освежить навыки после перерыва в профессиональной деятельности;
• расширить спектр профессиональных компетенций.

Приобретаемые знания

Типовые курсы дистанционной переподготовки, разработанные с учётом требований профессиональных стандартов, охватывают такие направления:

• ведение учета сырья и готовой продукции по номенклатуре;
• пошаговый анализ динамики цен и их сравнительная оценка;
• нормативно-правовое регулирование в сфере общественного питания;
• основные правила оформления первичных бухгалтерских документов;
• использование специализированных программных комплексов;
• функциональные обязанности бухгалтера-калькулятора;
• обработка товарно-сопроводительной документации и сертификатов;
• подготовка платежных поручений для банковских операций;
• учет нестандартных операций в сфере обслуживания питания;
• проведение инвентаризаций и анализ полученных данных;
• учет основных средств и материальных ресурсов;
• организация полного документооборота в производственном учете;
• корректировка учетных документов при изменениях в ценах и технологических процессах и многое другое.

Возможности трудоустройства

Обладатели диплома по данной специальности могут рассчитывать на трудоустройство в таких организациях, как:

• предприятия общественного питания;
• коммунальные структуры;
• частные коммерческие компании;
• кафе и рестораны;
• акционерные общества.

Ключевые обязанности бухгалтера включают расчёт технологических и калькуляционных карт, подготовку товарных отчётов, организацию инвентаризационных мероприятий, выявление и оформление излишков и недостач, списание себестоимости, а также ведение полного документооборота, связанного с производственным учетом.